рецепта за баница

Цялата "тайна" е в малкия трик с нарязването на корите

Просто не редите корите

Днес ви предлагаме един специален вариант на бюрек, който се приготвя в района на оживения южен турски град Адана

Винаги, когато я приготвям, вкъщи ухае на уют, а спомените от детството нахлуват

Обикновено се пълни със сирене, но може и с  кайма или нещо зелено

Рецептата е от Турция, а както е известно, там са царе на баниците

Заливката е фантастична и всъщност прави цялата магия

Този ароматен и сочен сладкиш се приготвя от „напоени“ кори за баница и портокали и е с много по-приятен и освежаващ вкус от класическата гръцка баклава

Става невероятно мек и с много фин вкус благодарение на изварата

Ето я рецептата